Castorani Amorino Pecorino DOC Bio Superiore

☑ Vin degustat de Frinks 

Tradițiile de vinificație din Abruzzo datează din secolul al VI-lea î.Hr., datorită etruscilor, care au jucat un rol important în introducerea viticulturii în zonă. De asemenea, se crede că atunci când Hannibal a făcut călătoria sa epică peste Alpi, soldații săi au primit vin de Abruzzo.  

Desi cultivat de sute de ani, la mijlocul secolului al XX-lea, se credea că Pecorino a dispărut. În anii 1980, un producător local care cerceta soiurile autohtone a investigat un zvon despre niște vițe de vie uitate într-o podgorie invadată de vegetație.  S-au prelevat butași și s-au înmulțit, iar în cele din urmă au crescut suficienți struguri pentru a face un vin foarte bun la începutul anilor 1990. De atunci, plantațiile soiului au crescut exponențial, iar Pecorino se găsește acum în Marche, Abruzzo, Umbria și Toscana. 

Acest vin alb Amorino este un Pecorino vesel, proaspat si vibrant, bine structurat, cu o textura fina, matasoasa şi un profil aromatic elegant, foarte complex.  Cele 5 luni petrecute pe drojdii ii aduc un plus de corpolenta, numai bun pentru a echilibra aciditatea vie, care ofera pe toata durata degustarii o placuta senzaţie de prospetime.  Trebuie sa recunoastem ca ne-a impresionat. Si nu numai pe noi.

Vinul obtine:

☑Scor ridicat de 3.9 acordat de catre cunoscatorii de pe Vivino

☑92 Puncte James Suckling din maxim 100 . Un vin cotat cu 90 de puncte James Suckling sau mai mult este excepțional (A)

☑92 Puncte Luca Maroni.

 Dacă vă interesează vinurile italiene, nu aveți cum să evitați judecata cunoscutului jurnalist de vinuri Luca Maroni. Potrivit ideilor sale, fiecare vin trebuie să strălucească prin arome intense de fructe, motiv pentru care preferatele sale apar în propriul ghid de vinuri. Clasificarea vinurilor de către Luca Maroni se bazează pe sistemul larg răspândit de 100 de puncte, deși Maroni nu acordă decât maximum 99 de puncte chiar și pentru cele mai bune vinuri, pe motiv că nu există așa ceva.

Sunt alocate si disponibile in Romania 128 sticle de Castorani Amorino Pecorino.

Promotie limitata*

109 RON 

78 RON
* Pret valabil doar pentru primele 50 sticle comandate. Mai sunt disponibile 29. Comanda maxima permisa: 2 sticle / comanda. Este efortul producatorului Castorani pentru a premia cunoscatorii romani de vinuri bune aflati la prima incercare a unui Negroamaro. Frinks, unicul importator Castorani, va ofera livrare gratuita prin curier. Aplicati codul Abruzzo, la finalizarea comenzii pentru livrare gratuita.

Despre producator: Castorani

Vinurile provin de la moșia Villa Castorani. Cele mai vechi înregistrări ale acestei proprietăți datează din anul 1793.  

Această proprietate superbă a făcut parte din zestrea doamnei Adelina Ruggeri De' Capobianchi atunci când s-a căsătorit cu ilustrul Raffaele Castorani, a cărui faimă s-a datorat anilor în care a fost profesor la Sorbona din Paris și, mai ales, dezvoltării primei operații de cataractă la ochi. De atunci, proprietatea a fost cunoscută sub numele de Villa Castorani.      

Astazi, ca si in trecut, totul se roteste in jurul frumoasei Vile Castorani. Mosia se afla acum pe 30 de hectare de peisaj rural luxuriant si necontaminat. Strugurii cultivati aici sunt in mare parte rosii Montepulciano d'Abruzzo si albi Trebbiano d'Abruzzo, Malvasia, Cococciola, Pecorino si Passerina. Toată suprafața este cultivată conform unor reguli ecologice stricte: nu se folosesc pesticide chimice și nici îngrășăminte.