Strugurii au fost recoltați și sortați cu mare grijă. O atenție deosebită a fost acordată limitării expunerii la oxigen în timpul presării. Pentru obținerea acestui vin a fost folosit doar mustul ravac, obținut prin presarea liberă a strugurilor. Fermentația a avut loc la temperaturi scăzute, de 10-14 gradeC. După fermentație, vinul a fost lăsat pe drojdii timp de aproximativ două luni, aplicând periodic procesul numit batonnage (amestecând drojdia în masa de vin) pentru a da complexitate.
0.75L / 14% /
Vin Alb / Sauvignon Blanc /
Vinuri din Romania / Dealu Mare
Comanda acum
Budureasca Origini Sauvignon Blanc la pret special si in 24-48h il primesti!