Dealu-Mare este cea mai faimoasa zonă pentru vinuri roșii din Romania. Caracteristicile solului, microclimatul ideal, poziția înaltă pe colină, conferă domeniului viticol condițiile necesare pentru obținerea unor vinuri de mare caracter. Dovezi ale prezenței Mării Sarmatice peste aceste meleaguri sunt rocile albe pline cu cochilii de melci si scoici fosilizate. Pentru că aici solul este presărat cu fosile marine, vinul a luat numele locului: "Colina Piatra Alba". De un roșu rubiniu intens cu note violete, vinul prezintă o explozie de arome de fructe negre bine coapte, puse în valoare de impresiile de piper roșu și mentă. Notele de stejar, nuanțele fine de vanilie si ciocolată sunt bine integrate in structura robustă a vinului. Se potrivește foarte bine cu preparate din carne de vită sau miel, însă și lângă diverse preparate la grătar.