Folklore este un brand românesc , născut din dorința de a promova tradițiile și obiceiurile poporului nostru. „Dansul Ursului”, obicei străvechi ce se desfășoară îndeosebi în zona Moldovei, simbolizează moartea și renașterea timpului. În credința populară a dacilor, ciclul de viață al ursului era responsabil pentru reglarea anotimpurilor. Cadarca este un soi unic tradițional originar din podgoriile Miniș-Măderat. În producția lui a fost folosită o metodă tradițională unică care constă în adăugarea de boabe stafidite în fermentație. Prin acest procedeu se obține un vin oxidativ cu aromă de cuișoare și cu gust ușor astringent, dar cu o textura catifelată. Culoarea variază de la roșu-deschis la roșu-închis. Gustul este fructat, consistent și catifelat. Bucurați-vă de el ca aperitiv sau alături de preparate din pește sau carne roșie, vânat.