O expresie reuşită a unui soi mai puţin înţeles pe meleagurile noastre. Vinul e suav, mătăsos, destul de bine echilibrat, iar învechirea la sticlă i-a adus un plus de complexitate aromatică. Pe lângă fructele roşii supracoapte şi note vegetale, vinul oferă şi tuşe de ierburi şi frunze uscate, ciuperci şi piele, dar şi uşoare atingeri de condiment. Lemnul încă îşi face simţită prezenţa, dar nu deranjant. Se asociază elegant cu pieptul de raţă, cu vânatul cu pene, cu ciupercile şi cu brânzeturi semimaturate. Recomandarea noastră - Paste cu hribi şi trufe