Cinzano Dry

Realizat din soiurile Garganega şi Trebbiano, acest efervescent prezintă un perlaj abundent, dar nu foarte persistent, o structură bună , fermă şi o textură fină, catifelată, graţie unui început de cremozitate, dar şi unui rest de zahăr generos. Vine cu note de flori albe, de piersică, de mango şi pere, dar şi cu puetrnice impresii minerale. Foarte bun lîngă bruschette, lîngă salamuri maturate şi lângă brânzeturi. Recomandarea noastră - apio cu cremă de brănză