Oenops Wines Apla Red

Un vin roșu macedonean, obținut din struguri Xinomavro, Limniona, și Mavrudi, cultivați în partea cea mai nordică a Greciei. Este de un roșu intens, aproape burgundi. Aromatic este bogat în fructe roșii, căpșune, cireșe și prune, fructe uscate, pișcă puțin piper și se dezvăluie discret o tentă vanilată. Savuros și proaspăt, are un gus rustic, revigorant și puțin înțepător. Prezintă tanini intenși și o aciditate ridicată, corpolență medie și postgust lung, elegant. Poate fi asociat culinar cu preperate din carne de miel și brânzeturi, dar și cu alte meniuri pe bază de carne roșie.