Un spumant deosebit, obținut prin metoda stăveche ce presupune fermentarea secundară în sticlă, pe drojdie. La destupare vinul poate fi băut limpede, prin turnarea controlată în pahar, sau tulbure, prin agitarea lejeră a sticlei. Culoarea strălucitoare este de un roz pal, iar olfactiv se dezvăluie apetisant, cu note de pomelo si pulpă de piersică pârguită. Palatul este încântat de perlajul fin și aromele proaspete de grapefruit, fructe de pădure și coajă de mandarină. Gustului i se alătură textura ușor cremoasă și notele plăcute de zmeură, cireșe albe, căpșuni și coacăze. Pentru o experiență perfectă a degustării trebuie răcit la 7-8 grade, devenind astfel un deliciu al zilelor călduroase de vară.