Sarica Niculitel Essentia Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc, al 8-lea cel mai plantat soi de strugure din lume, beneficiază de o prelucrare deosebită în acest vin emblematic pentru terroir-ul de la Sarica Niculițel. Amprenta vinificatorului este exprimată printr-o serie de caracteristici echilibrat îmbinate: un vin mediu-corpolent, ușor, cu aciditate placută, proaspăt și răcoritor. Acest Sauvignon Blanc oferă o aventură unică a degustării prin paleta variată de arome, de la senzații gustative de tip ierbos, de fân și minerale, la citrice și gust tropical. Diversitatea este prezentă și în buchetul aromatic care cuprinde inflexiuni ierboase, de fân și minerale ce premerg surprinzător aromele de citrice și gustul tropical. Servește-l alături de pește gras la grătar sau gătit, ori lângă brânza proaspătă de capră (inclusiv ca ingredient în salate) și experimentează gustul autohton răcoritor de pe meleaguri dobrogene.